Beschreibung
Sortentypisch mit der weichselkirschigen Frucht.Er ist der ideale Begleiter zum Wild, und eignet sich auch perfekt, um dieses einzubeizen.
Der Wein zeigt sich in dunklem Kirschrot, in der Nase fällt sofort die typische Weichselfrucht auf, dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort, auch der charakteristische Säurebogen ist da, dazu die integrierten Tannine. Im Nachhall bleibt sehr lange der fruchtige Eindruck zurück.
Er kann dekantiert werden, und ist bei Zimmertemperatur am Allerbesten.