Beschreibung
St. Laurent ist sowohl im Weingarten als auch im Keller kapriziös und zeigt erstaunlich oft seine Launen. Er braucht viel Geduld und Zuwendung. Dafür belohnt er mit einer dunklen rubinartigen Farbe, einer Würzigkeit, einer Feinheit und Finesse, die ihresgleichen sucht und das bis ins hohe Alter.